My momma always said, "Life was like a box of chocolates. You never know what you're gonna get."- Forrest Gump
Assalamualaikum
tak dapat nak update blog ni setiap hari .tapi tetap akan update walaupun jarang .kali ni nak berkongsi tentang coklat .yer CHOCOLATE .siapa tak suka coklat ? angkat kaki ..please .hehehe ok .gurau .nak cerita pasal coklat ni aku memang hantu coklat .giler coklat .setiap kali dapat coklat dari siapa2 aku akan jadi orang yang dapat emas .mengadap coklat .mungkin sebab tu badan ni mengembang *aq tak percaya coklat menggemukkan*
mak aku adalah orang yang selalu prihatin dengan minat aku terhadap coklat .hahaha .setiap kali aku mencapai kejayaan dia bagi hadiah coklat Cadbury block besar tu .birthday aku pun setiap tahun dapat hadiah coklat .dan yang paling best bos mak aku setiap tahun mesti pergi Australia and bila balik Malaysia dia akan bawak ole-ole CHOCOLATE .mak aku tetap bagi kat aku tanpa berfikir panjang .
chocolate kegemaran aku ialah Dark Chocolate .family aku tak suka dark chocolate sebab pahit .tapi kalau tak pahit bukan tongkat ali namanya .eh salah2 .maksud aku cocoa tu sendiri memang pahit .so bila kita makan dark chocolate especially yang tulis 75% cocoa 80% cocoa baru la kita dapat rasa keunikan coklat tu .haa faham tak ? err .walaupun aku sangat suka Chocolate tapi aku tak minat coklat yang bercampur kacang atau buah2 kering tu .sebab bagi aku rasa tu dah hilang bila bercampur .lagipun aku tak minat makanan bercampur macam tu.
dah2 la tu cerita pasal minat aku terhadap coklat .aku sebenarnya nak berkongsi satu aktiviti yang aku buat bila aku bosan hari tu .sepatutnya aku kene study untuk mid term tapi disebabkan aku takde mood and apa yang aku baca tu tak masuk, aku decide buat benda lain .lepas tengok blog kegemaran aku, Blog Kak Ita, aku dapat idea nak cuba resepi yang dah dikongsi oleh kak ita .Puding Coklat Salju .resepi ni sebenarnya tak guna apa2 jenis gelatin atau agar2.
sejujurnya aku tak minat makan puding .tak tau kenapa .tapi disebabkan rasa ingin tahu and resepi ni sangat lah mudah, aku decide nak masuk dapur and cuba resepi ni .aku akan kongsi resepi kak ita and olahan aku .so here we go
PUDING COKLAT SALJU
By : Kak Fida
Rujukan : My Resepi
500 ml susu segar (aku guna susu coklat)
80g-100 g gula halus
25 g mentega
100 g choc masakan-dipotong kecil
1 sudu besar serbuk koko ~ ita tambah
25 g tepung jagung dibancuh dengan sedikit susu
 |
| antara bahan yang aku guna |
Susu, gula, mentega dan choc masakan dimasak hingga larut dan mendidih sambil sentiasa dikacau.
 |
| masukkan semua bahan kecuali bancuhan tepung jagung |
Kecilkan api dan masukkan bancuhan tepung jagung sambil adunan susu dikacau terus sehingga campuran puding menjadi licin. Matikan api.
 |
| pekat dan berkilat |
Masukkan adunan kedalam mangkuk2 puding yg kecil yg sesuai utk disajikan utk tetamu.
Hias dgn choc. putih parut, choc. rice, kekacang cincang atau apa saja ikut selera.
Simpan di dlm peti sejuk.
Sedap disajikan sejuk.
Atau adunan boleh dibubuh ke dlm mangkuk2 kecil bertutup supaya mudah utk anak2 memakannya.
Adunan puding ini tak sesuai dibubuh di dlm loyang atau bekas yg besar kerana puding ini jenis yg lembut tak boleh dipotong, tapi kalau nk bubuh jugak dlm bekas besar masa menghidang, kenalah cedok dgn sendok)
klau menggunakan serbuk koko, lebihkan tepung jagung sedikit sebab adunan agak lembut drpd menggunakan choc potong tapi klau tak tambah tepung jagung pun tak apa asalkan adunan dibubuh di dalam mangkuk2 kecil
atas ni semua cara kak ita buat .tapi gamba tu gamba cara aku buat .apa yang aku sempat snap la *susah jugak nak snap step-by-step* aku tambah kan agar2 supaya puding ni pejal .untuk yang suka coklat sangat2 boleh cuba resepi ni. bye !
skill tulis blog aku ni teruk sangat .hmmm .lama dah tak blogging
